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ラマンマのごはんと物作り、時々スパイマンマ

普段のご飯で御もてなし

2019/07/09 23:07 昼ごはん お菓子 テーブルウェア キッチングッズ イベント 子ども くらし 家族





季節が走るように過ぎて行きます。


私も、このブログを始めてから二度目の誕生日がありました。

理想の魔女のお婆さんへの道は遠いのやら、近いのやら。


それでも、家族や友人の愛を感じる素敵な日になりました。










朝起きると娘ちゃんからのプレゼント。










おこずかいで買ってくれたものと、最近始めた鍵編みで。

カードは頑張って日本語で書いてくれました。



ありがとう^^


夫からは、チョコレートと

ブルーライトカットする為のコンピューター用の眼鏡を。

だから今も、メガネを重ねてブログを書いています。















実は、子供達の森の幼稚園以来の友人たちとの不定期食事会が、

私の誕生日と重なって今回は普通の和食をということで、

こんなおもてなし。




https://cookpad.com/user_kondates/195489

クックパッドで美味しかったレシピも沢山お借りして、

たとえ、一品一品は普段頂く美味しいものでも、

おもてなしということで、品数はかなり多め。


ベジタリアンの友人もいたので、肉魚は使用しませんでしたが、

夫もそんな事には気が付かないくらい美味しかったよと言ってくれました。








スターターはサラダの盛り合わせ。



初めて使ったベジシートは、

日本で廃棄野菜をなくすための取り組みで生まれた商品。

自家製スプラウトのナムルの辛みで、

フルーツを使ったサラダとのバランスをとって。




ひなとあられ食堂さん、

柿とアボカドの組み合わせが大好評でした!

ご馳走さまです。










癖になってしまう金柑のサラダ。

また一つ、季節の楽しみが増えました。




時花菜さん、素敵なレシピありがとうございます!

ご馳走さまです。











お食事後、デザートの前に出したカマンベールの山椒ハニーがけ。

皆、大感動。


さっぱりとした物が多いメニューの後、

この一口が西洋人達の満足度をあげてくれました。



銀ママさん、和と西洋のマリアージュに

皆、大感動で私も鼻高々(笑)。

素晴らしいレシピ、ご馳走様です。









そして、デザートのバースデーケーキは娘ちゃん作の二種類。


エディブルフラワーで飾ったレモンケーキと、

チョコレートケーキ。








ろうそくは要らないと言ったら、蜜蝋のろうそくが真ん中にドーン!

ケーキは二つとも動物性食材不使用。

でも、濃厚で美味しかった。


お客様の大人たちも大喜び。










プレゼントに頂いたリサイクルガラスのグラスに、

ケーキに飾られていたお花を浮かべてみました。











元バレリーナで今はバレエの先生の友人も

お花とワインを届けてくれました。




普段、私が食べて心から美味しいと思うものを

自分お誕生日のお祝いに大切な友人達に食べてもらえて、

とても、充足感のある誕生日でした。











お世話になったレシピ。


まあささん、kaana57さん、
にきけんさん、mielleさん、

ほっこりーのさん、ご馳走様です!

















普段のご飯。


時々作りたくなる、義母直伝の手作りパスタ、オレキエッテ。

簡単に、飴色玉ねぎとヒヨコマメとオリーブオイルで頂きました。












お魚キッチンさんのブログを見て真似した

パイナップルの甘みを均一に熟させる裏技。

手でくるりとひねって葉っぱを取るのも面白かったです。








ある日のご飯。







まあささんのレシピ、

いつもお世話になっております。

そら豆ソテーは娘ちゃんが好きすぎて*

ご馳走様です!












先日は、庭で11人のサンデーランチのおもてなしの機会があって、

鮭の半身を味噌ダレでマリネしてオーブンで焼きました。



トッピングは時々作る食べるラー油。


小さく見えるけど、実はこのサンデーロースト用のヴィクトリアンのお皿は、

約40cm x 50cm の巨大皿。

本当に時々しか使わないけれど、役に立つ時は、役に立つんです。











忙しかった6月。


娘ちゃんのドイツ語の交換留学相手も1週間ほど滞在し、

毎日の食事とお弁当作りとイベントのお付き合い。



写真は載せることはできませんが、

イベント尽くしでした。

でも、交換留学の相手の子もとってもいい子で、良い経験ができました。









仕事は待ってくれないから、寝不足が続きましたが、


でも、時々、こんな風にご褒美で虹を見ることができたり、









植物が応えてくれたり。











庭に九官鳥のママ友ができたり。




九官鳥ママの巣には、現在3匹の元気なヒナが生まれています。

本当にママは1日中、ヒナに食べさせるために虫取りに、

庭をトコトコ走り回り、飛び回って、

あまりに、いじらしくて、

ウルっとなってしまいます。


私が洗濯物を干す横もトコトコ走っていて、

時々「ほら、見て」と言わんばかりに虫をくわえたまま佇みます。


「 お母さん、偉いね!頑張ってるね!  」

と声をかけてあげます。


ヒナ達が無事に育ちますように。
















お姉ちゃんの靴下と、お気に入りのヌイグルミと。





「 何よ、あたしが寝ている間に、大騒ぎして!」



お客様が庭を出入りしたり、ワンチャンを連れてくるときには、

事故がないよう我が家の猫娘ちゃんはベッドルームに待機。


迷子になって狐に襲われたりしないように。

今は大聖堂にハヤブサの家族が住んでいるので、

大きな鳩も狩られているみたい。


だめ、ママは心配なの。


時々、抱っこして庭をお散歩するけれど、

猫ちゃんにはスーパー過保護のママなのです。



娘ちゃんにも、「 ママ、うるさい!」

夫にも、「うわー、ウルサアイ(→日本語で)、

Can you stop talking?」



ふん。

はいはい、すみませんね。



      

       *  *  *  *  *  *  *




ところで、アレキシさんのブログに登場した

ママレンジの姉妹品のママクッキーを私、持っていました!

https://nyoronyoro.cookpad-blog.jp/articles/431315?_ga=2.88299935.525969145.1562449408-2096659766.1516628144





最後まで、長々とお読み頂き、本当にありがとうございます。










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