いよいよ12月。

11月の三分の１は、引いてしまった風邪を

とにかく娘ちゃんに移すまいと

格闘する日々でした。

私の格闘の流儀は料理です！

だから、具合が悪いし、仕事もあるのに、

何故か新レシピを幾つか頑張って投稿している最近の私。

クリスマスの準備は…少しずつ…

最新のレシピは抗炎症作用のあるターメリックと、

抗酸化作用、亜鉛などをたっぷり含む食材を組み合わせた、

朝ごはん／おやつレシピ。

感染症予防と早期回復に良いという、

アントシアニンと亜鉛の組み合わせを意識してご飯作り。

意識しすぎて、紫にんじんの色が煮物を食欲減退カラーに（涙）。

でも、これは、格闘なのです。

ママの闘いなの。

最近の味噌汁は黒い味噌汁。

感染症との攻防戦に、次々新しい技を繰り出すママレンジャー。

今の所、娘ちゃんに風邪がうつる事もなく、

私の風邪の押さえ込みの技が効いてか、

風邪から喘息を併発して大きな発作を起こさずに済んでいます。

戦いは冬いっぱい続くことでしょう。

アレキシさん、ポプリレンジャー参上よ！

アレキシさん、そして、それぞれいろんな病魔やストレスと闘う

皆様の大勝利、心よりお祈りしております。

休みの日は、娘ちゃんにも和食の作り方を少しずつ教えています。

きっかけは「やまと尼寺精進日記」の動画。

Cook☆Lilyさんのブログで紹介されていて、

とても気になって見てみたら、面白くて夢中で見てしまいました。

「京都の精進料理美味しかったね」

「和食が食べたいね」

そんな会話をした後、土曜日のブランチは和食に決定。

娘ちゃんにお米の研ぎ方や、

白和えの作り方を教えたり、野菜を切ってもらって、

ブランチというより、早めのお昼ご飯が完成。

＊お鍋で炊いた炊きたての白いご飯

＊根菜三種の細切りの入った自家製味噌の味噌汁

＊やっと成功した玄米塩麹で作った青皮紅芯大根のお漬物

＊菜心の白和え

＊車麩の照り焼き

＊納豆

もう、美味しくてニコニコ。

納豆とお味噌汁にネギを散らして五葷を破ってしまったし、

尼さん達や大好きな天龍寺の精進料理屋さんの「篩月（しげつ）」には

遠く及ばないけれど、大満足のお食事でした。

今年は栗仕事はできませんでしたが、母が日本から大量に送ってくれた

乾燥豆を煮ました。

ちゃんと脱気処理してあるので冷暗所で長期保存できます。

と言ってもすぐ食べてしまいますが。

和食だけではなくて、こんなものも食べてます。

このバンズが美味しいのです。

以前は自分で焼いていたけれど、わが町の美味しい天然酵母パン屋さんに、

すっかりお世話になっております。

そして、今年のアドヴェントカレンダー。

毎年恒例の

手作りマッチ箱カレンダーの中は、

１ポンド硬貨とママから一日一筆。

ドイツ製の紙のレコードのオモチャのアドヴェントカレンダーは

紙の円盤の後ろがバーコードのようになっていて、

２４枚違うクリスマスの曲が聞けます。

思いの外、喜ばれました。

まだまだ、子供ね（笑）。

私も娘も可愛がって頂いた実家のご近所のおばあちゃまと、母には、

クリスマスプレゼントにラトビアで編まれたミトンを送りました。

母も楽しんだこの一冊から沢山の喜びや楽しみを頂きました。

みせす☆まあささん、ありがとう！

まあささんのお漬物、美味しく頂きました。

ご馳走様です！

格闘中にお世話になったレシピです。

満月１５２０００さん、mojさん、
九尾の狐さん、ぞうさんのお台所さん、

ご馳走様です！

こちらも、お世話になったレシピ。

ダニちゃん、hawaiisunnyさん、 2525misaさんご馳走様です。

こちらも美味しく頂いて献立にさせて頂きました。

カレンガールさん、ガメコさん、ゆうびしんさん、ご馳走様です！

こちらは、やはり先月カレー献立にさせて頂いたレシピ。

銀ママさん、トレピアンテさん、ブランディさん、ご馳走様です！

風邪を引く直前に歩いた夜の大聖堂。

先月から、クリスマスマーケットも始まっていますが、

これはまだ準備中の時の写真。

不思議な感じ。人々で大混雑する直前の静けさ。

いつもは歴史の重厚感に溢れる場所が、

テーマパークみたいな雰囲気になっている！

じーっ。

「この、お姉ちゃんのおもちゃ、

　ピョンピョン飛び出して面白いよ」

でも、うちの猫ちゃんは飛びかかる前に

居眠りが始まってしまいます。

おっとりさんなのです。

今回も長いブログになってしまいました。

小分けにできなくてすみません。

最後まで読んで頂き本当に有難うございます。

忙しいこの師走、どうかどうか、皆様ご自愛くださいね。